Eetkaart



APERO:
  • Warme lookbroodjes - salsa tomaat 6
  • Nachos uit de oven  9
  • Bitterballen (10st) - ketchup en mosterd 6,50
  • Duo scampi - calamares - aïoli 9,5
VOORGERECHTEN: 
  • Aspergekroketje - Breydelham - truffelmayo 16
  • Salade asperges - gepocheerd eitje 16
  • Kort gemarineerde tonijn - Oosterse wijze 18
  • Kaaskroketjes - huisgemaakte remouladesaus 14
  • Rundscarpaccio - roquette - parmezaan - pijnboompitjes - gekonfijte tomaatjes - balsamico16
  • Vegan kroketje - spicy mango ketchup 14
  • Tomatensoep met mascarponeroom 6
  • Aspergeroomsoep 6
HOOFDGERECHTEN: 
  • Brochette gemarineerde zalm (flambage aan tafel) - lentegroentjes - currysaus - aardappelgerecht naar keuze 22
  • Zeebaarsfilet - botersausje - ratatouille-aardappeltaartje - seizoensgroenten 25
  • Rundstournedos (in de Mibrasa-houtskooloven)- peperroom- lentegroentjes - aardappelgerecht naar keuze 28
    • + supplement gebakken ganzenlever 7,5
  • Gegrild kalfshaasje ( in de Mibrasa-houtskooloven) - romig mosterdsausje - Provençaalse gratin - primeurgroenten 26
  • Gegrilde parelhoen (in de Mibrasa-houtskooloven) - lichte sojajus - structuren van asperge - aspergegratin 22
  • Slibtongetjes - peterselieboter - salade - aardappelgerecht naar keuze 25
  • Stoofvlees met Achelse trappist - salade - aardappelgerecht naar keuze 21
  • Peltse waterzooi van kip - aardappelgerecht naar keuze 20
    • + supplement krokant kipkroketje 4,9

    Aardappelgerecht naar keuze:  frietjes, kroketten, dommels gras of aardappelgratin

Extra:
  • Frietjes, kroketjes, Dommels gras 3
  • Aardappelgratin 4
  • Mixed salad 5

SALADES / PASTA :

  • Salade warme geitenkaas -   spekjes - appel - honingmosterdsausje 17
  • Salade kippenreepjes - curry - appel 17
  • Veg: Salade geitenkaas - appel - honingmosterdsausje 17
  • Veg: Salade asperges - gepocheerd eitje 19
  • Vegan: Salade met gebakken sojareepjes - lente-ui - sesam-sojadressing 17
  • Penne pollo - kip - pesto - parmezaan 17,5
  • Penne arrabiata - spekjes- parmezaan 15
  • Veg: Penne arrabiata - parmezaan 15

VOOR DE KLEINSTEN:

Voorgerechten:
  • Tomatensoep met balletjes 5
  • Kaaskroketjes - remouladesaus 6,5
Hoofdgerechten:

  • Homemade vol-au-vent - frietjes, kroketten of Dommels gras 12
  • Stoofvlees met Achelse trappist - frietjes, kroketten of Dommels gras 14
  • Kibbeling met tartaarsaus - frietjes, kroketten of Dommels gras 8
  • Frikandel met frietjes, kroketten of Dommels gras - appelmoes 8
  • Bitterballen met friejtes, kroketten of Dommels gras - appelmoes 8
Dessert:
  • Kinderijsje (2 bollen vanille met koude chocoladesaus) 4,5

DESSERTS: 
  • Luchtige chocomousse met frisse lentetoets  8,5
  • Crème brûlée 8,5
  • Carpaccio van ananas - sorbet van kokos - pistache 8,5
  • Dame blanche 8,5